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餐饮连锁财税 专业 · 严谨 · 务实 · 长期主义

彭子恩

财税专家 | 餐饮企业税务筹划与合规顾问

合法合规的前提下,帮企业把税负合理降下来、把财税体系稳起来—— 让赚到的钱安全、清晰地沉淀下来,让报表真正成为老板的经营工具。

13 → 600+亲历门店规模扩张
约 8,000 万累计合理降低税负(元)
A 轮 · B 轮参与融资全流程
彭子恩 餐饮企业财税专家 个人肖像
财务不只是记录过去
更应该看清经营、守住成果、支持未来
服务内容

四件事,把税负降下来,把风险关进笼子

所有方案都建立在同一个前提上:业务真实、凭证完整、有政策依据。做不到合法合规的降税诉求,我会直接告诉你做不到。

01

税务筹划与合理降税

从业务模式、组织架构和交易结构入手,系统梳理税负从哪里来,再找出真正可落地的优化空间。

  • 主体架构与经营模式梳理
  • 税负结构测算与优化路径比选
  • 可落地性与代价评估
合法合规 · 可落地
02

财税合规诊断

把账务、税务、发票、资金四条线做一次全身体检,说清楚现在站在哪里、风险在哪里。

  • 账务处理与核算口径核查
  • 申报数据与业务实质比对
  • 问题清单+整改优先级
一次体检 · 全盘看清
03

风险排查

针对历史遗留问题逐项过筛,把不确定的敞口收敛成一张可管理的清单。

  • 进项抵扣与发票链条完整性
  • 资金流与合同流一致性
  • 股权、利润分配的历史安排
经得起检查
04

政策落地辅导

把税收优惠政策从「听说过」变成「用得上」,并配套流程、模板与凭证规范。

  • 适用政策匹配与测算
  • 操作流程与单据模板
  • 财务团队陪跑与答疑
不只给结论 · 还给方法
关于彭子恩

从一家店的账,到 600 多家店的财税体系

专业背景与从业资历

曾担任连锁餐饮品牌财务负责人,亲历企业从 13 家门店发展到 600 多家门店,并参与 A 轮、B 轮融资的全过程。

在长期的财税管理与咨询实践中,帮助企业在合理合法、合规经营的前提下,累计降低税负约 8000 万元

这段经历让我深刻地认识到:企业规模越大,越不能只靠经验管钱;门店扩张越快,越需要提前建立一套清晰、合规、稳健的财税系统。

擅长领域
税务筹划与合理降税、财税合规诊断、历史风险排查、连锁扩张期财税架构搭建
服务对象
连锁餐饮品牌、多门店经营者、加盟与供应链体系,以及准备引入投资人的成长型企业
工作方式
诊断先行、方案书面化、落地陪跑、季度复盘;与你的财务团队或既有代账机构协同推进

我如何理解财务这件事

我身上有几个鲜明的标签:专业、严谨、务实、长期主义。我相信,财务不只是记录过去,更应该看清经营、守住成果、支持未来。

现在,我主要陪伴餐饮企业做好两件事——

第一,守住经营成果。帮助企业把账务、税务、股权和利润分配梳理清楚,在合法合规的前提下优化税负,让企业赚到的钱能够安全、清晰地沉淀下来。

第二,支撑企业扩张。在企业开新店、做连锁、引入投资之前,提前搭建财税架构,并结合 AI 工具提升财务人效,让报表不再只是财务人员的报表,而是老板看得懂、能决策、能行动的经营工具。

我做的不是代理记账

我做的不是简单的代理记账,而是帮助餐饮企业把财税从「后台成本」变成「经营系统」,让老板看得清、管得住、走得稳

账务与税务梳理 股权与利润分配 连锁扩张财税架构 投融资财税准备 AI 提升财务人效
「财务不只是记录过去,更应该看清经营、守住成果、支持未来。」 —— 彭子恩
服务流程

五步走,把问题变成可执行的方案

不跳步、不空谈。每一步都有明确的产出物,你随时知道进展到哪、下一步要做什么。

1

咨询

30 分钟沟通,了解业务模式、主体结构、门店数量与当前最头疼的问题。

产出:初步判断与方向建议
2

诊断

账务、税务、发票、资金四条线体检,量化风险敞口与可优化空间。

产出:问题清单+整改优先级
3

方案

给出架构建议、实施路径与政策依据,逐项确认可行性、代价与前置条件。

产出:书面方案+时间表+分工
4

落地

协同财务团队与代账机构改造流程、规范凭证、调整主体与合同安排。

产出:制度、模板与操作手册
5

复盘

按季度回看指标变化,滚动修正,把一次性方案沉淀为长期可复用的系统。

产出:季度复盘与调优建议
客户价值

降本、增效、控风险——三件事同时发生

财税工作的价值最终要体现在经营结果上:钱少交了不该交的,账看懂了,风险说清楚了。

降本 把税负结构里的浪费挤出来

在业务真实、凭证完整、有政策依据的前提下优化税负,让利润安全沉淀。累计合理降低税负约 8000 万元(本人履历自述)。

增效 让报表变成经营工具

统一核算口径、缩短合并与出表周期,配合 AI 工具提升财务人效,老板看到的是能决策、能行动的数据。

控风险 把不确定变成可管理的清单

历史遗留问题逐笔梳理、补正与建档,风险敞口从「不知道有多大」变成「清楚有多少、怎么处理」。

案例一 · 连锁扩张期示意
典型场景
门店从 10 家扩张到 30 家,主体分散、各店税务口径不一致,总部看不到真实经营数据。
主要做法
统一核算口径与主体架构,规范发票流与资金流,重建门店级损益表。
结果(示意):税负结构清晰可比,总部合并取数与出表周期明显缩短。
案例二 · 历史风险清理示意
典型场景
经营多年,进项抵扣凭证与发票链条存在缺失,担心检查时说不清。
主要做法
按年度逐笔梳理业务与票据,补正可补正的、隔离不可补正的,建立风险台账与应对预案。
结果(示意):风险敞口收敛为一张可管理清单,应对口径统一。
案例三 · 股权与利润分配示意
典型场景
计划引入投资人,股权结构、利润分配与分红路径尚未理顺。
主要做法
提前梳理主体与股权安排,明确分红路径与税务处理,准备尽调所需财税资料。
结果(示意):融资尽调阶段减少反复,谈判节奏更可控。

说明:以上三个案例为脱敏后的典型场景示意,用于说明服务方法,不代表具体客户的实际数据或收益承诺。实际结果取决于企业经营情况、政策适用与执行质量。

常见问题

你可能想先问清楚的几件事

Q税务筹划和「避税」是一回事吗?
不是。税务筹划是在业务真实、票据合规、法律允许的范围内,通过调整业务模式、组织架构和交易结构来优化税负;「避税」往往依赖虚构业务或滥用政策,风险极高且不可持续。我只做前者,也只会做前者。
Q我的企业规模不大,有必要做财税筹划吗?
越早越省成本。门店数量少的时候,架构调整的空间最大、代价最小;等到多家门店、多个经营主体、投资人进场之后再补,往往相当于「拆了重装」。建议先用一次诊断判断是否到了优化的时点。
Q方案会不会有合规风险?
所有方案以「经得起检查」为前提设计:业务真实、凭证完整、有明确的政策依据。对无法在合规范围内实现的降税诉求,我会明确告知并拒绝,不会用灰色操作换取短期数字。
Q你们只出方案,还是也管落地?
两者都做。诊断与方案由我牵头,落地阶段可以协同贵司财务团队或既有代账机构,把流程、凭证、模板和报表跑通,避免方案停在纸面上。
Q服务周期和费用怎么算?
首次财税诊断免费。后续按项目范围报价:先给出工作范围与交付清单,确认后再报费用,过程中不做隐性加价。常规诊断约 1–3 周,方案与落地按复杂度排期。
Q餐饮行业之外的企业可以合作吗?
主战场是餐饮(含连锁、加盟、供应链体系),但账务、税务、股权的基本逻辑是通用的。其他行业建议先做一次诊断,再判断是否匹配。
联系方式

先聊 30 分钟,看看问题出在哪

留下基本情况,我会亲自了解你的业务与困扰,并给出初步判断。首次财税诊断免费。

1
电话 / 微信同号15922616066
2
电子邮箱843575786@qq.com
3
服务时间周一至周六 9:00–20:00,其他时间可留言,24 小时内回复
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